星巴克上周在離島金門開店,開幕造成大排長龍,業者表示,天氣炎熱,星冰樂賣得最好,金門系列紀念馬克杯一天就賣掉上千個;但是否代表金門適合餐飲業進駐,業者多在評估中。
星巴克進駐金門,生意大排長龍,許多有蒐集紀念馬克杯的星巴克迷們,卯力購買紀念杯。這是否代表金門有餐飲商機?餐飲業者仍在觀望中。有傳言王品、鼎泰豐有意進駐,但王品集團表示,離島的流動人口多,消費行為仍有很大不確定的風險,開店不難、但後續要維持營運比較難,仍需審慎評估,若真的要到金門的話,陶板屋、西堤、聚火鍋是比較有可能進駐的品牌。至於鼎泰豐則表示,台灣的二線城市都還有開店空間,金門目前還不在考慮名單內。
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