統一星巴克3月下旬在台南開第1家得來速 估單店業績再增2成
3/04/2014 02:01:00 下午
統一超(2912)旗下統一星巴克迎接16周年,今(4)日宣布再為台灣咖啡產業帶來創新做法,全台第一家車道型(Drive Thru)門市(得來速)將於3月下旬於台南正式開幕,瞄準開車或騎機車的龐大消費族群,預計新型態店單店業績可望較傳統門市成長20%,也將陸續進駐全台各地區合適的商圈。
統一星巴克總經理徐光宇指出,此費時超過1年與美國星巴克總部進行多次討論,團隊成員更到美國、日本、韓國等地考察,從外觀、空間、設備系統到動線設計全方位規劃。
統一星巴克中正門市占地超過300坪,除店內空間外,外部動線強調為開車和騎機車的消費者量身打造,採用全台首座「面對面雙向點餐系統」,且點餐到取餐皆不用下車,非常方便,並針對此型態門市以「星情驛站
咖啡隨行」為主題命名。
徐光宇也指出,統一星巴克除不斷提升咖啡核心,更發展多元化的店型、並進駐2、3線城市不同的商圈為當地民眾服務,讓星巴克更加大眾化。
有鑑於車道型態(Drive Thru)門市在美國和其他亞太市場發展相當成功,不斷與美國總部爭取,期望將台灣咖啡產業帶入另一全新領域。
統一星巴克去年底在台門市數已突破300家,預計今年將再展30店,主要瞄準空白商圈和2、3線城市。
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