全家超商搶進數位服務,挑戰5年成長5成
1/01/2014 09:00:00 下午
帝伊國際企業管理顧問有限公司 編輯整理
不久前全家便利商店歡慶25周年,董事長潘進丁於同時提出了全家便利商店未來五年的營運目標:「「五年營收挑戰成長五成」;其成長策略為3N:
改革(NewFormat):經營形態一直在改變,從來沒有飽和問題,營收成長50%動能,還是集中在便利商店本業,經營改變是將原有店面轉為新型態店面,包括營業面積擴大、調整商品組合以及投入更多生鮮商品等。
明年預估先投入約28.9億元,以導入新形態店為主,預計至明年底,新型態店的數量增加500家,將於2016年門市全面更新為新店型,屆時全台店鋪將可提供逾6萬個座位,每個座位都能帶動商機,將新一代全家打造成「便利、提供美味的鄰居」。
新事業(NewBusiness):全力衝刺新事業,全家視餐飲業為新生力軍,目前全家擁有7家大戶屋、2家沃克牛排;
跨足中國市場(NewArea):跨足中國市場,為台灣經營團隊提供新舞台,集團旗下餐飲事業全力衝刺兩岸展店,大戶屋最快明年底可在中國大陸開店。
集團也將於未來五年至少投入新台幣100億元,強化並提升便利商地本業的服務。潘進丁認為,未來五年超商的變化:
1. 超商與餐飲越趨結合:由於高齡化與單身人口的增加,整體社會結構改變,人們的飲食習慣也跟著改變,超商與餐飲業之間的距離越來越近,兩個產業間的高牆將會逐漸模糊、消失。
2. 數位服務範圍擴大:數位服務發展更加快速,且服務的內容與範圍越來越廣泛,包括跨境網購、遊戲點數、電子錢等,這對整個零售通路的服務會有很大的變革,如果在這項便利服務上無法跟進,將會很快地失去顧客的青睞。
3. 店規模的調整:小型店面大型化、大型店面小型化,國外已能看到許多小型門市方便年長消費者就近購買。
零售店的經營必須跟著市場的變化,不斷的調整營運方向,尤其在便利超商,顧客的消費行為很容易因為整體的環境而改變,如何贏得先機是很重要的;尤其是在電子錢、電子錢包、電子票證部分,潘進丁直率表示,「不見得需要自己經營,策略聯盟是最好的方式。」總經理張仁敦說明,「實體卡片或是電子錢能在愈多地方消費愈。,全家是單一通路,利基有限,未來傾向與多個電子錢、電子票證合作。」
而在11月開始與中國淘寶網合作到店取貨服務,跨境物流事務也是業界關心焦點,對於是否會與其他中國購物網站合作同樣模式,張仁敦僅表示都在洽談中,透露不只是中國購物網站,日本購物網站也在洽談之列。
因此,未來零售通路間必須走入策略聯盟的
零售通路間,不論是超商、量販甚至網購商城,同業間的策略聯盟已經是勢在必行的營運方針,如何在商業模式中能夠善用關鍵伙伴與關鍵資源,成為在往後整個零售通路能夠維持營運及獲利,並能創新突破的關鍵;尤其在超商的通路上,同業的競爭更劇,未來的五年的確會是決勝的關鍵!
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