跨越太平洋，台灣品牌的美國夢

六年前，來自台灣的85度C跨過太平洋，以每15分鐘現烤出爐的麵包風靡美國加州，即使大排長龍也不減民眾搶購熱潮。除了進攻大陸市場告捷，加州的消費力更是不可小覷，相較於其他地區的85度Ｃ，美國是中國單店營收的5倍、台灣單店營收的10倍。85度C目前在美國共有12間店，85度C總經理謝健南曾說：「最快明年美國營收就會超過台灣，再過幾年，可能就超過中國，美國將是85度Ｃ最重要的市場。」

今年八月份85度C合併營收達新台幣17.5億元，再創歷史新高，較去年同期成長33%，成長率也是26個月來的新高。中國總店數已接近460間，在大洛杉磯地區和聖地牙哥陸續會有新的門市開幕，再為美國地區營收成長增添動能。

大膽創新，讓85度C真正國際化2013年初上任的85度C總經理謝健南，歷任統一超集團副總經理、與集團內多個品牌的總經理，統一超商的ibon機台、7net、大型店等計畫，都在他任內建構。向來以「搞怪」、不打安全牌聞名的謝健南，上任後對於85度C品牌進行革新，以成為國際品牌為目標，從營運各面向注入國際DNA。

謝健南曾說「過去我的經驗是幫人做品牌，台灣只是一百個國家之一；如今，是要把85度Ｃ這個品牌，做到一百個國家去！」把台灣的本土品牌，做成國際品牌，對過去做品牌代理的謝健南，是使命、是挑戰，更是他的夢想。

謝健南
現職：85度C總經理
經歷：統一超商營運長、副總經理、博客來網路書店總經理 、酷聖石冰淇淋總經理、統一午茶Afternoon Tea總經理、統一資訊總經理、捷盛運輸董事長、伸鴻董事長

全文來源：Manager Today