全聯750店 將全面生鮮化
4/10/2014 09:57:00 上午
全聯福利中心總裁徐重仁昨日表示，全聯目前750店中，已有600個生鮮店，目標是生鮮店全面普及，推升今年全年營收達760億元。且全聯農業契作擴大，價格幾乎可與傳統市場抗衡，昨日與雲林縣政府公布，推出蒜頭長期促銷活動，避免今年蒜頭盛產，造成蒜農血本無歸。
全聯福利中心生鮮店是董事長林敏雄通路大業中的重要一環，去年初，全聯的生鮮店僅420家，總店數650店，截至目前，生鮮店已經增加180店、至600店，總店數也增加100店，擴張版圖非常迅速。
全聯為支應未來千店的物流和生鮮，已經投資近百億元在3座物流廠和2座生鮮處理廠上。後者可處理生鮮店的包裝、鮮肉切割、以及魚類內臟處理等。目前全聯生鮮店有600店，已超越各量販店和超市業。
由於全聯通路朝千家邁進，目前契作農田也已達400公頃，產地直送，避免中間商剝削，也可與農民溝通有機種植和農藥使用等控制，進一步為食安把關。
目前雲林縣有4630公頃土地種植大蒜，占全國種植面積5100公頃的9成。今年因結球期延後，產量預估年增2成。供給過剩下，蒜農可能因價格暴跌而血本無歸。
因此，全聯與雲林縣政府將長期合作，推出蒜頭加量不加價，長期穩定銷售雲林蒜頭，估計初期採購1500公噸，使蒜頭價格儘量維持平穩。
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