點水樓攻巨城 估年收可破2億

3/26/2014 05:30:00 下午


中時電子報作者: 黃筱珮╱竹市報導 | 中時電子報 – 2014年3月26日 上午6:00
南僑集團經營的中式餐廳「點水樓」,25日進軍新竹市場,在新竹巨城拓店,看準新竹的高消費力,預計單店年營收可破2億元。而新竹店也以當地食材如米粉、摃丸、東方美人茶等入菜,開發創意料理。
南僑集團民國94年開始切入餐飲,開設江浙餐廳「點水樓」昨進軍新竹市場。南僑集團會長陳飛龍表示,點水樓在台北已做到相當飽和,桃園也有展店,評估新竹是將來更有發展的地方,因此在此開更大的店。

陳飛龍評估新竹巨城店年營收會比台北好,應有2至3億元,且竹縣也有很多新開發的地點,若有機會也會前往拓店。

南僑副總裁周明芬指出,轉投資點水樓今年積極展店,新竹巨城購物中心25日正式開店,去年點水樓總營收達4億元,今年在預計年營收可達到7億元。

點水樓新竹巨城店占地365坪,可容納300個席位,設有VIP包廂以及廂房,設計裝修沿襲江南風格,以樓閣亭台、灰磚牆、屋簷黛瓦、木刻雕花營造江南風情的雅緻景色。

點水樓表示,新竹店結合當地食材,推出「春暖風城宴」,包括梅干菜蒸鱘龍魚、桔醬排骨、關西仙草山藥豬腳、梅干菜扣鴨、土魠魚米粉、關西仙草奶酪等,歡迎嘗鮮。

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